Alimentos Saudáveis: frutas, verduras, legumes e leguminosas

Os hábitos alimentares afetam a saúde e o bem-estar de uma pessoa. Comer regularmente frutas e vegetais é benéfico para as crianças. Esses alimentos ajudam as pessoas a se manterem saudáveis ​​e fornecem vitaminas e minerais essenciais. Além disso, comer uma variedade de alimentos diferentes ajuda as pessoas a obter todos os nutrientes de que precisam. Portanto, é importante incluir alimentos saudáveis ​​nas refeições das crianças.

Frutas e vegetais são bons para a saúde e ajudam você a se manter saudável e forte. Muitas vezes comemos alimentos com os quais não estamos familiarizados. Isso dificulta uma alimentação saudável; muitas vezes comemos alimentos não saudáveis ​​porque são saborosos. No entanto, alimentos que contêm muito açúcar e gordura não são bons para nós. 

Precisamos comer alimentos que nos forneçam nutrientes essenciais e nos mantenham saudáveis. Comer regularmente frutas e vegetais nos mantém saudáveis ​​e cheios de energia. As pessoas que comem uma variedade desses alimentos são mais saudáveis ​​do que aquelas que comem apenas alguns tipos de frutas ou vegetais. Portanto, é importante fazer com que as crianças comam frutas e vegetais em todas as refeições.

É importante comer uma variedade de diferentes frutas, vegetais, legumes e verduras para atender às necessidades nutricionais diárias. Frutas e vegetais são boas fontes de fibra dietética; eles contêm bastante desse carboidrato. Também precisamos de vários tipos de proteína desses alimentos; eles também contêm bastante desse nutriente. 

Outros nutrientes essenciais vêm de vários tipos de leguminosas, como soja e lentilhas. Estes também nos fornecem vitaminas e minerais essenciais necessários para a saúde. Além disso, esses alimentos contêm muitos carboidratos que ajudam a regular nosso sistema digestivo.

É importante incluir frutas e vegetais na dieta de seu filho. Esses alimentos saudáveis ​​mantêm as pessoas saudáveis ​​e fornecem as vitaminas e minerais necessários. As pessoas que não comem frutas e vegetais suficientes correm o risco de muitas doenças. 

Incluir esses alimentos nas refeições do seu filho ajuda a aumentar sua ingestão nutricional!


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Salada, saladinha

Projeto: "Salada, saladinha"

TEMA: verduras e legumes.

DURAÇÃO: março a novembro

PÚBLICO ALVO: Jardim II A e B

AUTORAS:Roberta kelly da Silva/ Daniela Cassia Teixeira/ Rlegilângela Regina Pimentel Flores/ Gisele Mara Faria

JUSTIFICATIVA:Por meio, da ação continua e gradual deste projeto, pretendendo fazer com os alunos descubram o valor de uma alimentação saudável, a importância da plantação para a raça humana, e a necessidade de plantarmos para colhermos, ou seja, não fazer do ato de se alimentar uma obrigação, e sim um hábito prazeroso, saudável e nutritivo.

OBJETIVOS:

Identificar diferentes tipos de alimentos;

Desenvolver a atenção e a percepção;

Estimular a criatividade e a imaginação;

Desenvolver o senso crítico;

Desenvolver a cooperação em grupo na elaboração de um plantio saudável;

Desenvolver a coordenação motora, os sentidos, as habilidades e opiniões opostas;

Trabalhar com as crianças o respeito para com a natureza e consigo mesma;

Conhecer as cores, formas, texturas, aromas e sabores, por meio, dos alimentos;

Desenvolver a consciência da necessidade de uma boa alimentação;

Conscientizar os alunos sobre a importância e os motivos pelos quais nos alimentamos;

Adquirir cuidados com a saúde e higiene;

Levar o aluno a encarar a necessidade de comer legumes, verduras e frutas como uma opção de saúde;

Aprender a plantar e colher;

Classificar e diferenciar os legumes, frutas e verduras;

Compreender o valor nutritivo dos alimentos;

Diferenciar quais as partes dos alimentos que ingerimos (raiz, folhas e frutos);

Estabelecer as diferenças entre doce, salgado e azedo.

CONTEÚDOS:

• Jogos e brincadeiras;

• Musicas e dança;

• Histórias e cantinhos;

• Plantio de diversas mudas;

• Terrário;

• Boneco de alpiste;

• Horta de garrafa pet;

• Culinária;

• Listas;

• Preservação de nosso viveiro (coleta de lixo);

• Construção com sucatas;

• Dobraduras, recortes, pintura;

• Fantoches de frutas, legumes;

• Experimentos;

• Quebra-cabeça;

• Jogo da memória e dominó;

• Bingo de frutas;

• Atividades orais e escritas;

• Confecção de livro (mundo maravilhoso)

• Técnicas de pintura;

• Máscaras;

• Massinha de modelar;

• Criação de esculturas (legumes e elementos tirados da natureza);

• Brincadeiras de feira e supermercado;

• Painel de frutas, verduras e legumes;

• Textos: parlendas, contos, adivinhas, trava-língua, rimas, poemas e receitas;

• Exposição das telas (Tarsila do Amaral);

• Passeio: a feira, ao bosque, ao horto florestal.

MATERIAIS UTILIZADOS:

• Papel (sulfite, cartolina, bubina, cartão, fantasia, crepom, laminado);

• Giz de cera e de lousa;

• Sucata (garrafa pet);

• Tesoura, cola, guache, lápis de cor, caneta hidrocor;

• E.V.A;

• Mural e cartazes;

• Horta (viveiro);

• Sementes e mudas (legumes, verduras, frutas);

• Pinturas;

• Desenhos;

• CD de músicas;

• Livros pedagógicos;

• Pote de vidro (terrário);

• Tela;

• Sala de aula, pátio, sombras das árvores, passarela, parque e outros;

CULMINÂNCIA: Feira do verde, onde poderemos expor toas as nossas plantações (viveiro) com degustações tiradas direto da terra.

AVALIAÇÃO: Contínua através da participação e interesse dos alunos.

BIBLIOGRAFIA:

• Referencial Curricular Nacional para a Educação Infantil. Ministério da Educação e Desporto. Brasília, 1998.

• Coleção Novos Caminhos: Formação Continuada na sala de aula. São Paulo: DCL, 2006.

• Revista Projetos Escolares: Educação Infantil.

• Revista Guia Prático do Professor de Educação Infantil.

http://www.canalkids.com.br/alimentacao/index.php3

http://azulcaudal.blogspot.com/2008/04/poemas-sobre-frutas.html